新着情報
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シンプル調理でつくる「ロールチキン」
シンプル調理でつくるロールチキンをご紹介します。
お手軽でヘルシー！しっとり柔らかいのでお子さんから高齢の方まで美味しくいただけます。
しかもアレンジ次第でいろいろなお料理に使えます。是非、...
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重曹、クエン酸でシンプル掃除
みなさんはご家庭で何種類の洗剤を使っていますか？
窓、床、お風呂、トイレ、キッチンとそれぞれの場所によって使う洗剤を用意しているのはないでしょうか。
スマートライフなお掃除方法は...
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シンプルライフを始めてみませんか？
生活の中には時間や物を省き、効率よくできることがたくさんあります。
今回の特集では、掃除や調理、暮らし方を今よりシンプルにするアイデアを紹介しています。
シンプルライフを実践すると自然とエコ...
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フライパンひとつで簡単！おいしい！ ②
春野菜の和風パスタ
【材料】 （2人分）
パスタ 140ｇ
春キャベツ 1/4個
スナップえんどう 6個
しらす干し 大さじ4
にんにく 1片
鷹の...
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フライパンひとつで簡単！おいしい！ ①
たっぷり彩り野菜のトマトソースペンネ
【材料】 (2人分)
ペンネ 60ｇ （早茹で3分のもの）
鶏もも肉 1/2枚（150ｇ） &nb...
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栄養バランスを考えた食パン朝食
アボガドと肉そぼろのくぼませトースト
パンをくぼませて中にタンパク質の肉そぼろと野菜をたっぷり入れて、栄養バランスのよいトーストにしました。
美味しい肉そぼろは多めに作って常備しておくと...
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ベトナムの飼料袋をアップサイクル
中目黒と祐天寺の間にある稲荷坂の途中にちょっと変わったイラストのバッグが売られているショップがあります。
色使いはポップだけど、どこかアジア的なタッチで描かれた生き物たちのイラスト･･･文字は...
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ウォームシェアのすすめ
寒さが一番厳しい時期です。つい、家や部屋に中にこもりがちになりますね。こんなときにこそ、ウォームシェアをおすすめします。ウォームシェアは暖房を消して、暖かい場所に集まり過ごすことで、エネルギーの...
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野菜の素揚げと酢しょうがを使ったタレ
野菜の素揚げ
お正月料理に使った後の残り野菜をカラッと素揚げにしました。
酢しょうがを使ったタレをかけていただきます。
素揚げは他にもメイン料理の付け合せや南蛮漬け、また、あんかけの具にも...
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鍋料理で温生活② 鮭と根菜の酒粕ミルク鍋
酒粕が苦手なかたも牛乳を加えることでマイルドになり、食べやすくなります。
鮭は胃腸を温め、根菜と酒粕にも体を温める効果があります。
更に美肌に良いブロッコリーを加えて、抗酸化力、免疫力もアッ...
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鍋料理で温生活① タラのチゲ
冬の食材タラ(淡白なだしが出る)と発酵食品のキムチをメインにし、体を温める唐辛子とにんにく、しょうがとねぎ(血液のめぐりを良くする)を加えたチゲです。
春菊には胃腸を整えて免疫力をアッ...
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冬はお風呂で、ほっこり温まる
寒い冬がやってきました。外出していて気温が下がり身体が冷え切ってしまうと、温かいお風呂がありがたいですね。お風呂は身体の汚れを落とすだけでなく、身体が温まることによって血行が良くなり、気分もリラ...
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ほんのり明るい照明作り
ほんのり、ピンクで暖かみが感じられるライトを手作りしませんか？ ほとんどが家にある材料で作れます。
冬のインテリアのアクセントにしてみてはいかがでしょうか。
鏡の前に置けば2倍の明るさ...
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暖房器具は組み合わせて賢く使おう！②
一般家庭で暖房器具としてよく使用されているエアコンと暖房器具を組み合わせた場合の1日の電気料金を示しました。
ご自分のライフスタイルに合った組み合わせで暖房効率をぐっとアップさせて節電にもつな...
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暖房器具は組み合わせて賢く使おう！①
みなさんは冬場にどんな暖房器具を使っていますか？
暖房器具にはそれぞれ特徴やメリット、デメリットがあります。そうした点を理解して自分のライフスタイルや目的に合った使い方をすれば節電につながりま...
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ほっこりあったか！冬のエコライフ
寒い冬は家にいる時間が増えて、夜も長くなるのでエネルギーをたくさん使いますね。
そんなときこそ、省エネ生活を心がけましょう。
ほっこりあったかに過ごせるエコなアイデアをご紹介します。
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生物多様性を守るため、私たちにできること
生物多様性条約第13回締約国会議 (CBD/COP13) が平成28年12月にメキシコのカンクンで開催されます。遺伝子・生物種・生態系それぞれのレベルでの多様な生物の存在を地球規模で保全するため...
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エアコン暖房には加湿が大切
もうすぐ寒い冬。暖房の主役は多くの家庭でエアコンですよね。
でも、「エアコンの暖房は部屋が乾燥して苦手」と感じているかたも少なくないようです。
確かに、エアコン暖房では部屋の温度が高まるにつ...
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干し野菜作り
収穫の秋本番です。いも堀やきのこ狩りなどで、一度にたくさんの量が手に入ることもあります。
そんなときは干し野菜にして保存し、長く楽しみましょう。しかも野菜の種類によっては栄養価がアップするもの...
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干しいも入りがんもどき
【材料】 2人分
干しいも 4枚
卵 １個
木綿豆腐 １丁
山いも 50ｇ（すりおろしたもの）
黒ごま 少々
塩 小さじ1/2
片栗粉
揚げ油
大...