生ごみを有効活用しよう！
皆さんのおうちでは、野菜くずなどの生ごみはどうしていますか。大半のご家庭では燃えるごみとして処分していると思いますが、実は生ごみを捨てることなく堆肥（たいひ）にして植物を育てれば、エネルギーを循環させることができます。身近なところから環境について考えるきっかけとして、牛乳パックを再利用して、生ごみから堆肥を作ってみませんか。
■用意するもの
・生ごみ（野菜くず、果物の皮、パンくず、コーヒーかすや茶殻など）
※卵の殻、貝殻、肉、魚、水分や塩分の多いものは避ける
・古土（日光で乾燥させてから湿らせた古土がよい）
・米ぬか（お米屋さんで分けてもらう）
・牛乳パック（１リットルの屋根型紙パック）
・ガムテープ
■作り方
１ 生ごみを細かく切って水気を切り、米ぬかをまぶす
２ 古土と１の米ぬかをまぶした野菜くずを、牛乳パックがいっぱいになるまで交互に入れる
３ 生ごみがむき出しにならないように最初（底）に古土を入れ、最後に古土をかぶせる
４ 牛乳パックの口をガムテープで密閉する。１か月ほど（冬は２～３か月ほど）室内に置いておくと堆肥になる
土の中の微生物が生ごみを分解して、植物の栄養に変える
生ごみが堆肥になるのは、土の中に住むたくさんの微生物が生ごみを分解し、植物の栄養分に変えてくれるためです。米ぬかを入れるのは微生物を活性化させるため、入れるとより早く生ごみが分解されます。生ごみが分解され堆肥になると土と同じ色になります。
牛乳パック内の生ごみが堆肥になっているかどうかは、一番上の土を少しどけて見てください。まだ生ごみが残っている場合は、２～３週間経ってから確認してみましょう。
できた堆肥は、同量の土と混ぜて使いましょう。
生ごみは80％ぐらいが水分です。燃えるごみとして焼却するとCO₂をたくさん排出することになります。生ごみを堆肥にして植物を育てれば、燃えるごみの削減と生ごみの有効活用になります。
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